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Nutritives, antioxydantes et pas que…
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Nutritives, antioxydantes et pas que : les six bienfaits de la myrtille, petit fruit aux grandes propriétés

Par Baptiste
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Petites mais d'une grande aide. On pourrait ainsi résumer brièvement les myrtilles, fruits qui, malgré leur petite taille, sont de véritables élixirs de santé et de bien-être. Ce sont des fruits des bois par excellence, et font partie du genre Vaccinium, elles poussent sur des arbustes érigés et ramifiés, et sont cultivées dans de nombreuses régions de la planète. Sucrées mais en même temps légèrement acidulées, elles savent séduire le palais de beaucoup et sont idéales pour donner du goût aux gâteaux, aux recettes et aux infusions de toutes sortes.

Outre le goût, ce qui rend les myrtilles vraiment spéciales, ce sont leurs nombreux avantages pour la santé. Nutritives, antioxydantes, bonnes pour la tension et le cerveau : voici six de leurs bienfaits.

via: Healthline
image: Pixabay

1. Pauvres en calories, mais riches en nutriments

Vitamine C, vitamine K, fibres et manganèse : si vous en avez besoin, sachez que vous pouvez compter sur les myrtilles, sans courir le risque de consommer trop de calories et de glucides en les mangeant.

2. Antioxydantes, elles protègent contre le vieillissement et peuvent aider à lutter contre le cancer

Les myrtilles sont parmi les fruits et légumes les plus antioxydants de tous. Ceci grâce aux flavonoïdes, des substances particulièrement connues pour leurs effets positifs sur la santé. Grâce à elles, les myrtilles peuvent combattre les radicaux libres liés au vieillissement de l'ADN qui, à son tour, est un facteur de risque de cancer.

3. Elles peuvent prévenir les effets causés par le "mauvais" cholestérol et faire baisser la tension artérielle

Les substances dont les myrtilles sont riches peuvent réussir à contrer le cholestérol LDL, considéré comme nocif pour la santé, en réduisant sa quantité dans le sang, comme le démontrent plusieurs études menées sur le sujet. D'autres recherches ont montré que la consommation régulière de myrtilles aide les personnes souffrant d'hypertension artérielle à contrôler leur niveau.

image: Pxfuel

4. Elles peuvent aider à maintenir le cerveau actif et à améliorer la mémoire

Le stress oxydatif, même dans le cerveau, est un facteur de vieillissement qui doit être traité. Grâce aux antioxydants contenus dans les myrtilles, le cerveau peut être aidé à rester un peu plus "jeune" et protégé du déclin.

5. Elles ont des propriétés antidiabétiques

Grâce aux anthocyanines, des substances appartenant à la famille des flavonoïdes, certaines recherches suggèrent que les myrtilles pourraient avoir des effets positifs sur la sensibilité à l'insuline et le métabolisme du glucose. Cela signifie que, grâce à elles, il est possible de maintenir le taux de sucre dans le sang sous contrôle, au bénéfice des personnes souffrant de diabète.

6. Elles aident contre les infections des voies urinaires

Les myrtilles, et en particulier les canneberges, contiennent des substances qui peuvent empêcher certaines bactéries – comme l'Escherichia Coli – de se fixer aux parois de la vessie.

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image: Pxhere

Il semble évident que, consommées à travers des jus, des infusions ou dans les nombreuses autres façons dont elle peut être préparée, la myrtille est un allié savoureux et précieux de notre santé.

Comme toujours, nous vous rappelons que le contenu de cet article est purement informatif et que les conseils qu'il contient ne peuvent en aucun cas remplacer un avis médical. Pour tout doute ou problème lié à la santé, il est toujours conseillé de consulter un spécialiste.

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