Les incroyables propriétés bénéfiques du laurier : une plante alliée pour notre santé
Très utilisé en tant qu'épice de cuisine, le laurier est une plante aux propriétés bénéfiques nombreuses et incroyables. Connue et utilisée depuis l'antiquité dans tout le bassin méditerranéen, cette plante est un excellent antibactérien, contient des antioxydants et peut remplacer dignement le sel comme condiment pour aromatiser les aliments.
Voici de quelles façons le laurier peut devenir un allié précieux et quotidien pour la santé.
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Le laurier peut prévenir et soulager : cystite, arthrite, rétention d'eau, infections de la peau, migraines, otites, fatigue, boursouflures, rougeurs, symptômes prémenstruels et diabète. Il est riche en fibres, en vitamines A, B et C, en potassium, en magnésium, en fer et en de nombreuses substances qui se sont révélées utiles pour lutter contre la prolifération des cellules cancéreuses (acide caféique, catéchine, quercétine, eugénol).
Il existe de nombreuses façons d'assimiler les ingrédients actifs de cette plante et l'une d'entre elles est l'infusion. Verser 6 feuilles de laurier dans 250 millilitres d'eau bouillante crée une sorte de thé qui doit être refroidi et consommé le matin au réveil, ou le soir avant d'aller au lit. La plante peut également être utilisée pour la production d'huiles essentielles à usage topique, ou comme "sel de bain" avec un effet relaxant et régénérant.
Le laurier est efficace dans la lutte contre les pellicules, en tant que répulsif contre les insectes, comme remède contre la grippe et le rhume, les irritations cutanées, en tant que calmant contre le stress et l'anxiété.
Bien qu'il s'agisse d'une substance naturelle et positive pour le bien-être, il est conseillé de toujours demander conseil à votre médecin avant de la prendre, afin d'éviter les problèmes dus aux contre-indications subjectives d'utilisation. Le laurier doit être évité pendant la grossesse ou l'allaitement, en présence d'une maladie cardiaque ou rénale. Un avertissement important est de distinguer la plante en question de son homologue toxique, le laurier-rose, qui n'est qu'ornemental.
