De délicieuses pommes de terre cuites au four: voici l'astuce pour les cuisiner sans utiliser d'huile

Baptiste

26 Juin 2016

De délicieuses pommes de terre cuites au four: voici l'astuce pour les cuisiner sans utiliser d'huile
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Les pommes de terre cuites au four sont excellentes pour accompagner les plats de viande et de poisson. C'est un aliment très énergétique, qui devrait remplacer les autres glucides (pain ou pâtes) lors d'un repas. Puis quand on les fait au four, les calories augmentent en raison de l'huile que l'on met pour assurer une cuisson parfaite. L'astuce que nous dévoilons aujourd'hui, va vous permettre de cuisiner plus léger...

via Youtube

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Avant tout, faire bouillir les pommes de terre et les couper en morceaux pas trop petits: de chaque moitié en découper 5 ou 6.

Avant tout, faire bouillir les pommes de terre et les couper en morceaux pas trop petits: de chaque moitié en découper 5 ou 6.

Mettre dans un bol avec le sel, le poivre, le romarin et les épices que vous préférez. Pour cuire sans huile, l'astuce consiste à ajouter une cuillère à soupe de fécule de maïs ou de la farine.

Mettre dans un bol avec le sel, le poivre, le romarin et les épices que vous préférez. Pour cuire sans huile, l'astuce consiste à ajouter une cuillère à soupe de fécule de maïs ou de la farine.

Agiter le récipient fermé avec le couvercle pour mélanger les ingrédients, en les secouant doucement pour éviter de les détruire.

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Cuire au four à 220 ° C pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées.

Cuire au four à 220 ° C pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées.

Une fois cuites, vos pommes de terre auront un aspect délicieux: croustillantes et rôties comme il faut ... Sans avoir utilisé une goutte d'huile!

 

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