Elle coupe les pommes de terre en tranches fines et prépare un plat qui semble créé par un vrai chef

par Baptiste

10 Octobre 2016

Elle coupe les pommes de terre en tranches fines et prépare un plat qui semble créé par un vrai chef
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Ceux qui pensent qu'avec un seul ingrédient il est impossible de créer une recette ont tout faux: car c'est la créativité avec laquelle vous utilisez les éléments qui font tout. Aujourd'hui, nous vous proposons ce plat préparé avec uniquement des pommes de terre et les immanquables huile, sel et épices.

Regardez ce que vous pouvez obtenir simplement en les coupant en tranches très fines et en les disposant dans un plat de cuisson: incroyable!

via Youtube

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Epluchez 4 pommes de terre moyennes et coupez-les en tranches très fines: nous vous recommandons d'utiliser une mandoline et non un couteau pour un résultat parfait.

Epluchez 4 pommes de terre moyennes et coupez-les en tranches très fines: nous vous recommandons d'utiliser une mandoline et non un couteau pour un résultat parfait.

Plus les tranches sont fines et plus le résultat final sera croquant!

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Disposer les tranches dans le plat comme indiqué: remplir autant que possible afin de maintenir les tranches entre elles.

Disposer les tranches dans le plat comme indiqué: remplir autant que possible afin de maintenir les tranches entre elles.

Compléter en badigeonnant un mélange d'huile et de beurre fondu, ajouter le sel, le poivre et le paprika. Couper des échalotes en 4 et les encastrer entre les tranches.

Compléter en badigeonnant un mélange d'huile et de beurre fondu, ajouter le sel, le poivre et le paprika. Couper des échalotes en 4 et les encastrer entre les tranches.

Vous pouvez ajouter d'autres épices et tout autre ingrédient, tels que le fromage ou la mozzarella par exemple! Vous pouvez également utiliser uniquement l'huile pour une recette plus légère.

Faire cuire les pommes de terre pendant environ 2 heures à 190 ° C Nous vous recommandons d'ajouter un peu de thym après environ une heure et quart, puis de terminer la cuisson.

Faire cuire les pommes de terre pendant environ 2 heures à 190 ° C Nous vous recommandons d'ajouter un peu de thym après environ une heure et quart, puis de terminer la cuisson.

Ca donne envie, non? :-)

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