Il met un cube de glace sur le steak haché: pourquoi? Un secret à voler à coup sûr! - RegardeCetteVideo.fr
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Il met un cube de glace sur le steak…
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Il met un cube de glace sur le steak haché: pourquoi? Un secret à voler à coup sûr!

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Habituellement, lorsque'on cuisine avec le barbecue en compagnie d'amis, aucune erreur n'est permise! Pour que vos grillades soient au top, suivez ces petits conseils et vous deviendrez de vrais connaisseurs en matière de barbecue! Voici comment faire cuire des steaks hachés savoureux et juteux juste comme il faut... ;-)

via: Youtube

Vous avez votre produit préféré pour nettoyer la grille, mais vous savez que vous pouvez le faire avec une pince, du papier aluminium et un oignon?

Lorsque le gril est encore chaud, faite une boule d'aluminium avec des pinces: pour enlever la saleté tenace, passez aussi sur le métal une tranche d'oignon. Vous verrez comment c'est facile de nettoyer sans utiliser de produits chimiques!

A la fin du barbecue, il est préférable de vérifier le niveau de gaz dans la bombonne: si vous ne disposez pas d'un manomètre, voici comment faire...

Retirer la bombonne du barbecue et versez de l'eau chaude sur les parois: identifiez avec la main la zone froide, à savoir celle qui contient du gaz à l'intérieur. Les particules de gaz dispersent la chaleur rendant les parois froides, tandis que la partie qui ne contient pas de gaz restera chaude.

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Aimez-vous le poisson grillé? Essayez de le faire cuire sur des tranches de citron: de cette manière il ne collera pas au métal et aura en plus un goût agréable.

Le secret pour cuisiner un steak parfait est de mettre au centre un cube de beurre pour le garder plus juteux, ou de la glace si vous préférez un plat plus léger.

Pour éviter que les brochettes se cassent ou que le bois brûle voici comment faire: plongez les cures-dents dans l'eau chaude, puis utilisez-en deux pour chaque brochette!

Voici quelles sont les astuces pour un barbecue parfait! Ne manquez pas la vidéo pour connaître tous les secrets en détail!

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