On ne lui paie pas ses vacances : le chef se venge en remplissant la cuisine du restaurant de cafards

par Baptiste

06 Février 2023

On ne lui paie pas ses vacances : le chef se venge en remplissant la cuisine du restaurant de cafards
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Travailler dans la restauration n'est pas une sinécure : que ce soit dans le rôle de cuisinier ou de serveur, la pression est forte. Pour ceux qui sont derrière la cuisinière, il y a cependant certainement beaucoup de responsabilités, car le succès d'un bon restaurant dépend aussi avant tout de la bonne nourriture servie à table. C'est pourquoi il est nécessaire de bien traiter ses employés et ceux qui font le "sale boulot" pour qu'une entreprise soit prospère. Le chef cuisinier de cette histoire le sait bien, lui qui s'est senti irrité au sujet de ses jours de congé non payés. La réponse du jeune chef n'a sans doute pas été raisonnable, mais il s'est assurément vengé du tort qu'il a subi.

via Metro

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Pexels / Not the actual photo

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Quand on pense à la cuisine d'un restaurant, qu'est-ce qui vous vient à l'esprit ? La première préoccupation, outre la qualité des produits utilisés, est sans doute l'hygiène du lieu, qui doit toujours être impeccable. Les inspections de santé et de sécurité alimentaire sont monnaie courante dans les bars et les restaurants, et si quelque chose n'est pas propre ou conforme aux normes, le restaurant est en difficulté. Tom Williams, le cuisinier de 25 ans du pub "Royal William IV" à Lincoln (Royaume-Uni), a décidé de se venger de son employeur en compromettant l'hygiène du pub. Après s'être disputé avec le propriétaire au sujet du non-paiement des vacances, le jeune homme a décidé de lâcher une vingtaine de cafards dans la cuisine de l'établissement.

Comme on peut l'imaginer, le pub a dû fermer temporairement pendant un certain temps... une fermeture qui a coûté au pub quelque 22 000 livres sterling (24 500 euros).

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Bien que Tom avait raison de se battre pour ses congés payés, son acte impulsif a eu des conséquences si graves qu'il a fallu faire appel à un avocat. Jeremy Janes, l'avocat de l'homme, a tenté de défendre son jeune client en expliquant le contexte de la situation : "C'est un cas truffé de mauvaises décisions. Il y avait un différend légitime concernant l'indemnité de congé, mais l'employé a pris une voie inappropriée pour obtenir cet argent. Il en avait besoin pour pouvoir subvenir aux besoins de son fils, dont il a la garde, depuis l'âge de 23 ans". Le juge, à ce stade, semble avoir accordé une seconde chance à l'homme : et vous, l'auriez-vous pardonné ?

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