13 astuces que tout le monde devrait connaître afin de ne plus jeter de la nourriture.

par Emilie

11 Juin 2018

13 astuces que tout le monde devrait connaître afin de ne plus jeter de la nourriture.
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Est-ce que vous devez souvent jeter des aliments avant de pouvoir les consommer, ou est-ce que vous ne trouvez pas le bon conditionnement au supermarché pour répondre à vos besoins ? Vous n'avez pas à vous résigner à jeter la nourriture, parce qu'il y a des trucs très simples qui vous aideront à prolonger la durée de vie des aliments que vous avez dans le réfrigérateur. En plus d'économiser de l'argent, vous pourrez cesser de contribuer au gaspillage alimentaire !

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1. Des restes de gâteaux ? Fixez deux tranches de pain sur les extrémités coupées avec quelques cure-dents : les tranches absorberont l'humidité, tandis que le gâteau restera frais comme s'il venait d'être coupé !

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2. Pour conserver l'ananas plus longtemps, retirez la couronne et gardez-la à l'envers.

3. Savez-vous que la laitue coupée se conserve plus longtemps si elle est conservée dans un récipient en verre plutôt qu'en plastique ?

4. Les pommes peuvent aussi être conservées au réfrigérateur pendant des mois. Il suffit juste d'identifier la pomme qui est sur le point de pourrir, parce que ce sera celle qui fera pourrir les autres aussi.

5. Enveloppez vos légumes frais dans un sopalin, de cette façon il absorbera l'excès d'humidité responsable de leur détérioration.

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6. Faites bouillir les légumes avant de les congeler : ils dureront plus longtemps !

7. Le céleri, le brocoli et la salade durent plus longtemps lorsqu'ils sont emballés dans du papier d'aluminium.

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8. Enroulez du film plastique autour du pétiole des bananes pour ralentir leur maturation.

9. Congelez les herbes fraîches avec de l'huile d'olive : elles seront toujours prêtes à l'emploi !

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10. Pour faire le plein de sauce tomate, versez-la dans un sac, congelez-la pendant une heure puis, à l'aide d'un cure-dents, créez des portions : remettez le sac au congélateur.

11. Même les œufs peuvent se congeler ! Versez-les dans le moule à glace avec une pincée de sel.

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12. Vous pouvez congeler de la viande qui a déjà été divisée en portions.

12. Vous pouvez congeler de la viande qui a déjà été divisée en portions.

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13. Conservez le fromage dans du papier plastifié : il durera plus longtemps !

13. Conservez le fromage dans du papier plastifié : il durera plus longtemps !

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