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Des clients riches importunent une serveuse, le propriétaire du restaurant leur écrit : "Ne revenez pas dans mon restaurant"

10 Mai 2022 • Par Baptiste
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Travailler n'est pas toujours facile. Souvent, les gens sont contraints d'accepter des tâches qu'ils n'aiment pas particulièrement parce qu'ils doivent avoir un salaire à la fin du mois, ce qui ne met pas l'employé dans un bon état d'esprit. Si l'on ajoute à cela le fait que des malentendus ou des problèmes peuvent survenir avec l'employeur en particulier, alors tout devient encore plus compliqué.

Mais heureusement, il y a beaucoup de gens dans le monde, et ils sont tous différents. C'est aussi le cas dans le secteur du travail et, quand tout va bien, on rencontre des patrons qui apprécient et reconnaissent le travail de leurs employés. Surtout si, en cas d'incidents désagréables, ils savent prendre du recul et se mettre du côté de l'employé, même si cela peut signifier une perte. C'est ce qui s'est passé dans l'histoire que nous allons vous raconter, où un chef a renoncé à ses meilleurs clients pour venir en aide à une serveuse de son restaurant


Lee Skeet est un jeune chef qui travaille au Cora, un restaurant de Cardiff au Royaume-Uni. Il y a quelques jours, Lee a publié sur Twitter le texte d'un e-mail qu'il avait rédigé et envoyé à l'un de ses meilleurs clients. Pourquoi a-t-il ressenti le besoin de faire ça ? Simplement pour lui demander, à lui et à son groupe, de ne plus jamais remettre les pieds dans son restaurant.

La raison en a été le comportement irrespectueux de tous les convives envers Lily, une jeune serveuse de 22 ans. L'e-mail se lit comme suit :

Merci d'avoir choisi mon restaurant et d'avoir dépensé la plus grosse somme d'argent jamais vue. Cependant, je suis désolé de constater que vous et vos amis vous êtes comportés de manière très désagréable envers Lily, mon employée, tout au long de la soirée. Je sais que vous lui avez manqué de respect, verbalement et physiquement.

Un récit qui montre clairement dans quelle mauvaise posture cette jeune fille s'est trouvée en faisant son travail. Aucun employé, aucun travailleur ne devrait jamais être rabaissé, insulté, dénigré ou quoi que ce soit d'autre sur le lieu de travail. Chaque personne est digne de respect et être riche ne donne pas le droit d'intimider les autres et de les traiter comme des objets. C'est très probablement ce qui a éveillé la conscience de Lee et lui a fait écrire ces mots.

 

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Pubblicato da Lee Skeet su Domenica 26 settembre 2021

Après la première partie dans laquelle le chef fait le récit de la soirée, l'e-mail continue :

J'ai passé plus d'une heure à parler à Lily qui pleurait de désespoir face à ce qu'elle avait vécu. C'est pourquoi je vous demande de ne jamais revenir dans mon restaurant. Je sais que je vais perdre beaucoup d'argent, mais mon employée et sa dignité valent bien plus qu'une addition élevée. Je vous donne aussi un conseil : évaluez les personnes qui vous entourent.

Avec ces quelques lignes, un employeur a rendu "justice". Il a pris le bon parti et a rendu à une jeune femme la dignité professionnelle qui lui avait été enlevée. Mais son geste ne s'est pas arrêté à cet e-mail. Lee a d'abord pensé à rendre l'argent de l'addition au client, mais il s'est ravisé et a fait mieux. Il a donné la somme de 1 000 £ à la jeune serveuse pour s'excuser auprès d'elle du comportement subi.

C'est une action encourageante, d'autant plus qu'elle intervient à un moment où tant de jeunes quittent leur emploi parce qu'ils ne sont pas bien traités. Il est réconfortant de lire l'histoire d'une personne qui renonce à une part importante de ses revenus pour compenser son employée.

Si tout le monde se comportait comme Lee, tant sur le lieu de travail qu'en d'autres occasions, le monde serait vraiment un endroit meilleur et plus vivable pour tous.

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