Elle prépare le repas de Noël trois mois à l'avance pour ne pas avoir à tout faire à la dernière minute : "Je veux profiter de Noël sans stress"
Êtes-vous une personne particulièrement anxieuse qui a tendance à tout planifier longtemps à l'avance ? Alors cette histoire plutôt insolite est exactement ce qu'il vous faut. Une femme et mère de famille vivant en Grande-Bretagne fait le tour du monde "à cause" de ses affirmations sur l'organisation du dîner de Noël tant attendu. Elle a révélé qu'elle avait déjà acheté certains des plats qu'elle servira à ses invités le soir du 25 décembre... trois mois à l'avance !
via The Sun UK
Miia Ranta/Wikimedia - Not The Actual Photo
Kate Hall, 35 ans, mère de deux enfants, originaire d'Orpington et heureuse en ménage avec Matt, a révélé qu'elle n'est pas forcément une super planificatrice et qu'elle a tendance à prévoir à l'avance, mais que trois mois avant la date, elle a déjà commencé à "préparer" le dîner du 25 décembre pour ne pas arriver à Noël "avec trop de stress". Voici ce qu'elle raconte :
Dès la mi-septembre, j'ai commencé à éplucher les pommes de terre, je les ai empilées sur la planche à découper, mais au lieu de les mettre dans un plat à four, je les ai blanchies, refroidies et mises au congélateur.
J'ai commencé à préparer le repas de Noël à l'avance l'année dernière, alors que des rumeurs annonçaient que Noël serait "annulé" à cause du Covid. Je voulais prendre de l'avance, j'ai donc commencé à couper en dés les pommes de terre, les carottes, les haricots verts, les choux et le chou-fleur. Matt ne pouvait pas le croire au début, mais ensuite il m'a aidé aussi. J'ai aussi acheté et congelé une dinde toute prête. Le matin de Noël, tout ce que j'avais à faire était d'enfourner quelques casseroles au hasard tout en prenant un verre de vin tranquille.
Enfin, elle précise que tout ce qui se trouve sur la table ne sera pas préparé trois mois à l'avance, il y a certains ingrédients qui ne peuvent pas être congelés :
Les seules choses que je ne congèle pas sont la mayonnaise, la salade et la gelée, j'ai essayé, mais elles ne peuvent pas être congelées au préalable. Tout le reste peut être fait. Par exemple, si je ne finis pas une théière, je verse ce qui reste dans le bac à glaçons et forme des cubes, que j'utilise pour faire du thé glacé le lendemain.
Et il semble que cette maman, pour gagner du temps, congèle également des sandwichs pour que ses enfants les emportent à l'école :
Certaines personnes pensent que ce n'est pas optimal, mais quand vous êtes une maman super occupée qui doit quitter la maison tôt chaque matin, cette solution vous fera gagner beaucoup de temps.
Qu'en pensez-vous, est-il un peu trop tôt pour planifier le repas de Noël ou cette mère de famille a mis en place une excellente stratégie pour ne pas trop se stresser ?
