Le propriétaire d'un restaurant vole les pourboires de 22 de ses employés : il est contraint de leur verser plus d'un million de dollars à titre de dédommagement
Un million six cent mille dollars, c'est l'indemnité que le propriétaire d'un restaurant de San Francisco a dû verser à vingt-deux de ses serveurs. Le juge qui a rendu le verdict a reconnu que le propriétaire ne payait pas un salaire équitable à ses travailleurs et volait les pourboires laissés par les clients.
Un verdict qui a fait couler beaucoup d'encre aux États-Unis, où les événements se sont déroulés et où de nombreux propriétaires ne donnent pas de pourboires à leurs serveurs.
via KTVU
Travailler dans un restaurant aux États-Unis peut être très difficile, à la fois en raison des horaires et du type de rémunération qui dépend fortement des pourboires des clients. Le salaire de base d'un serveur est de 7 $ par heure, plus 15 % de l'addition que le client laisse en pourboire. Les pourboires sont donc très importants car ils constituent une grande partie du salaire de ces travailleurs.
Malheureusement, dans le secteur de la restauration américaine, de nombreux propriétaires profitent du statut de leurs employés et retiennent les pourboires au lieu de les distribuer équitablement. Il est toujours difficile pour les serveurs de protester, car ils savent déjà qu'ils risquent de perdre leur emploi s'ils tentent de faire valoir leurs droits.
"Nous avons tenu le coup pendant longtemps, a déclaré l'un des employés, mais nous avions atteint un point où la situation devenait intenable". Lorsque le propriétaire a également réduit la partie fixe de notre salaire, nous avons décidé de nous adresser à un avocat", a expliqué le serveur. "En nous unissant, nous avons réussi à monter une action en justice solide et les juges nous ont donné raison", a-t-il poursuivi.
Il s'agit d'un jugement important pour l'ensemble du secteur de la restauration, un avertissement clair à tous les propriétaires qui se comportent de manière incorrecte.
Le bureau du commissaire du travail de Californie a demandé aux propriétaires d'indemniser le personnel à hauteur de plus de 1,4 million de dollars, mais les propriétaires ont fait appel en négociant le montant à rembourser. Au final, le chiffre de 73 000 dollars par employé a été atteint. Une bataille juridique dont les restaurateurs américains doivent tirer une leçon importante : un employé doit toujours être traité équitablement et payé généreusement.
