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Le café géré par des jeunes atteints…
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Le café géré par des jeunes atteints de trisomie 21 a ouvert un nouveau siège et prévoit de s'agrandir

Par Baptiste
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Pourquoi sommes-nous mal à l'aise lorsque nous rencontrons quelqu'un de différent de nous, qui parle plus lentement ou qui a un problème de mobilité ? Évidemment pas tout le monde se sent mal à l'aise, mais beaucoup ne sont pas encore vraiment habitués aux différences et malgré leur bonne volonté, ils montrent qu'ils ne savent pas vraiment accepter les autres. Bitty & Beau's est une chaîne de cafés-restaurants dont le but n'est pas seulement de faire accepter la diversité, mais aussi de la célébrer dans toute sa valeur. Presque tous les employés de la cafétéria sont atteints de trisomie 21 ou souffrent d'un autre handicap. A Savannah, Géorgie (USA), un troisième siège a été ouvert.

Bitty & Beau's Coffee est un café géré par des personnes atteintes d'handicaps intellectuels et moteurs, qui vient d'ouvrir son troisième siège aux Etats-Unis et continue de se développer grâce au travail de nombreuses personnes. La fondatrice Amy Wright a deux filles atteintes de trisomie 21, Bitty et Beau, dont la cafétéria tire son nom. Comprenant le malaise que ressentent de nombreuses personnes atteintes de trisomie 21 en raison de la forte discrimination dont elles sont victimes, Amy voulait trouver une solution à ce problème. Mais beaucoup de ces personnes, malheureusement, sont marginalisées et ont des difficultés à trouver du travail, alors Amy a pensé ouvrir un café et entreprendre cette belle aventure.

Le premier café Bitty & Beau a ouvert ses portes en janvier 2016 à Wilmington, dans l'État de New York. Ils ont commencé avec 18 employés et en emploient maintenant environ 40. Le deuxième siège a été ouvert en février 2018 à Charleston (Caroline du Sud) et le troisième à Savannah (Géorgie) en 2019. Une croissance continue qui donne de l'espoir dans l'avenir de cette activité et dans celui de l'humanité qui, peut-être, apprend enfin à accepter avec naturel les différences de chacun.

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"Nous espérons que d'autres entreprises verront notre succès et comprendront l'importance et les avantages d'embaucher des personnes ayant une déficience intellectuelle", a déclaré Amy Wright, qui prévoit ouvrir d'autres sièges partout dans le pays. "Quand d'autres entreprises commenceront à embaucher des personnes atteints d'handicap, le taux de chômage diminuera enfin parmi ces personnes."

Tous nos vœux de réussite à cette manager et à toute son équipe fantastique !

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