Manger du chocolat vous aide à vivre mieux et plus longtemps : la science le confirme !
Très peu de gens dans le monde n'aiment pas le chocolat, et chaque fois que nous en rencontrons un, nous ne pouvons qu'être perplexes. Cet aliment a des caractéristiques qui le rende irrésistible et quelque soit l'age des personnes (et même pour les animaux, même si on ne devrait JAMAIS leur en donner !). Cependant, les médecins ont toujours mis un terme à cette passion, pour le risque de surpoids et pour l’hygiène dentaire. Et pourtant, c'est précisément de la science que nous tirons aujourd'hui des conclusions qui vont vous rendre heureux : manger du chocolat noir vous aide à vivre plus longtemps, surtout s'il est associé au zinc.
NB : lorsque l'on parle de prendre du chocolat, il s'agit d'une consommation modérée de chocolat noir ; nous ne voulons en aucun cas vous encourager à consommer des sucreries en grande quantité : la consommation de sucre peut être très dangereuse !
via vt.co
Le chocolat contient des polyphénols, des antioxydants qui aident à combattre la détérioration des cellules. On a découvert à l'Université d'Erlangen à Nuremberg que ces molécules sont activées d'une manière particulière avec le zinc ; ce qui permettrait également de protéger l'organisme des gaz résiduels que les cellules éliminent, responsables du vieillissement des tissus. Les polyphénols et le zinc forment ensemble un composé qui neutralise ces gaz et ralentit la détérioration des cellules.
Le chocolat semble également avoir montré des liens intéressants avec la santé du système circulatoire : une étude réalisée en 2011 par Swedish Mammography Cohort a montré que chez les femmes, la consommation de chocolat réduisait la probabilité d'avoir une crise cardiaque. Des études plus récentes ont confirmé cette tendance également chez les hommes.
Si tout cela ne suffit pas, le chocolat aide le corps à libérer de l'endorphine, utile pour le maintien de l'équilibre psychologique.
La prochaine fois que vous mangez une tablette de chocolat, ne vous sentez pas coupable : c'est peut-être la clé pour vivre 100 ans !
