Voici comment cuisiner du pain pour obtenir une surprise... léopardée!
Cette recette est adaptée à tout le monde, même si vous n'êtes pas particulièrement fan du motif léopard, car cela va impressionner à coup sûr vos invités. Pour ce faire, vous devez:
- Préparer une pâte en unissant la farine (375gr), le sel (1/2 cuillère à café), le sucre (35g), de la levure instantanée (1 cuillère à café) et le lait (265 ml).
- Lorsque la pâte est compacte, ajouter le beurre (20g) et pétrir pendant 20 minutes.
- Couper en deux et mettre une partie à reposer; couper la moitié restante en deux et mettez au repos.
- Prenez ensuite du cacao (15gr) et des colorants alimentaires foncés (vert, bleu et rouge): avant tout, pétrir une des moitiés avec le cacao, puis couper à nouveau en deux et utiliser un mélange de colorants alimentaires pour en colorer une: le résultat sera noir.
- Une fois cela fait, divisez les 3 pâtes en 6 parties et roulez les verticalement; enroulez l'une dans l'autre, en laissant à l'extérieur la partie non-colorée, celle marron au milieu et celle noir à l'intérieur. Disposez les six parties et allongez avec vos mains afin de pouvoir les couper en deux et en obtenir 12.
- Disposez-les les uns sur les autres dans un moule rectangulaire, laissez reposer pendant une heure, puis faites cuire au four à 180 degrés pendant 25 minutes.
Une fois refroidi, vous pourrez le couper et découvrir le bel effet obtenu!
Regardez la vidéo pour plus de détails.
