Remplissez Des Tranches De Poulet Avec Un Mélange Savoureux : Lorsque Vous Les Sortirez Du Four, Vous Aurez L'eau à La Bouche. - RegardeCetteVideo.fr
x
En utilisant ce site, vous acceptez notre utilisation des cookies qui nous permettent d'améliorer votre expérience de navigation. En savoir plus Ok
x
Remplissez Des Tranches De Poulet Avec…
IKEA demande aux gens d'harceler une plante pendant 30 jours : le résultat nous ouvre les yeux. 14 personnes qui mériteraient TOUT DE SUITE un prix Nobel pour les idées qu'elles ont eues

Remplissez Des Tranches De Poulet Avec Un Mélange Savoureux : Lorsque Vous Les Sortirez Du Four, Vous Aurez L'eau à La Bouche.

3.095
Advertisement

Quand il s'agit de nourrir toute une famille, et qu'en plus il y a peut-être même des enfants, c'est très difficile de cuisiner quelque chose qui va plaire au palais de tout le monde. Il y a très peu de recettes de ce genre et celle que nous allons vous présenter aujourd'hui en est une. L'idée est de farcir des tranches de poulet avec des ingrédients vraiment savoureux : cette recette est aussi connue sous le nom de côtelettes de poulet à la Kiev, un plat qui ne devrait pas manquer dans le livre de recettes familiales !

Voici les ingrédients pour préparer des tranches de poulet farcies :

6 poitrines de poulet150 g de farine 00100 g de chapelure100 g de beurre70 g de parmesan râpépersil
3 œufs
2 gousses d'ail
le jus d'un citron
huile végétale
Sel et poivre

1. Tout d'abord, préchauffez le four à 180°C. Ajoutez ensuite le beurre mou, le persil, l'ail et le jus de citron dans un grand bol. Mélangez à la main ou au fouet électrique, puis salez et poivrez.

2. Mettez le mélange de beurre au réfrigérateur. Pendant ce temps, battez les poitrines de poulet entre deux feuilles de papier sulfurisé jusqu'à ce qu'elles aient un demi-centimètre d'épaisseur.

Vous pouvez aussi utiliser des tranches épaisses de poitrine de poulet et faire des poches sans les battre.

Advertisement

3. Faites une poche et remplissez l'intérieur avec le mélange de beurre. Fermez les tranches avec des cure-dents.

4. Prenez trois bols et mettez la farine dans l'un, les œufs battus dans l'autre et la chapelure avec le parmesan dans le dernier.

Immergez les tranches de poulet d'abord dans la farine, puis dans l'œuf et enfin dans la chapelure, en éliminant tout excès à chaque étape.

5. Chauffez de l'huile végétale dans une poêle : lorsqu'elle est chaude, trempez les tranches de poulet jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.

Advertisement

6. Enfin, mettez les tranches de poulet dans le four pendant environ 15 minutes, pour s'assurer qu'elles soient également cuites à l'intérieur.

Et voilà, ce délicieux plat est prêt à être dégusté : il suffit de l'accompagner de légumes ou de pommes de terre !

Advertisement

Vous pourriez aimer aussi:

Partagez votre commentaire!

Advertisement
Advertisement
x

Veuillez vous identifier pour mettre en ligne une vidéo

Inscrivez-vous avec Facebook en 2 simples clics!
(Nous utilisons Facebook juste pour rendre l'inscription plus rapide, nous ne publierons RIEN sur votre mur)

Accéder avec Facebook

Vous avez aimé la vidéo?

Cliquez sur "J'aime" pour ne pas manquer les meilleures et rester à jour!

×

Je suis déjà fan, merci