Ces délicieuses croquettes de brocoli prêtes en 30 minutes deviendront votre nouveau plat préféré.
Beaucoup d'entre nous apprennent à apprécier la qualité de la grande famille des choux seulement à l'âge adulte, et parfois même encore plus tard. Mais ces légumes sous-évalués se prêtent à la création de délicieuses recettes, en plus d'avoir d'importantes propriétés bénéfiques !
Une façon d'en apprécier le goût et de le faire manger aux enfants est de les utiliser pour préparer de délicieuses boulettes au four, bien sûr avec un bon fromage qui donne un peu plus de saveur ! La recette que nous proposons est faite avec une variété de brocoli !
De délicieuses boulettes de brocoli prêtes en 30 minutes !
Ingrédients :
- 1 brocoli
- Oignon en dés. (quantité au choix)
- 30 grammes de chapelure
- 30 grammes de parmesan
- 1 œuf entier
- Sel et poivre
Procedure :
Lavez le brocoli, coupez-le en morceaux de taille similaire et faites cuire pendant une dizaine de minutes. Quand ils sont mous et chauds, réduisez-les en pâte et ajoutez les autres ingrédients, mélangez-les bien et commencez à faire vos propres boulettes en choisissant la forme que vous voulez (dans la vidéo, elles sont étroites et allongées). Déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, badigeonnez d'huile d'olive et faites cuire au four pendant 20 minutes à 180°. Enfin.... Essayez-les !
