Avez-vous déjà pensé à congeler des citrons? Cette femme nous explique pourquoi elle le fait
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Le citron a toujours été l'un de ces aliments qui restent dans le réfrigérateur quand il n'y a absolument rien d'autre, mais il est vrai aussi que quand il sert, il n'y en a jamais. Alors, avez-vous déjà pensé à le congeler? Cet agrume se prête très bien à être conservé de cette manière, il suffira de le mettre au congélateur dans des sachets appropriés.
Voici comment les stocker et comment les utiliser en cas de besoin.
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1. Tout d'abord, lavez le citron soigneusement, puis enlevé la tige à l'extrémité.
Il est recommandé d'utiliser uniquement un citron bio non traité, et de le laver soigneusement dans tous les cas.
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2. Mettez le citron dans un sachet adapté au congélateur.
3. Pour l'utiliser une fois congelé, vous devrez le râper: utilisez un gant pour le four pour éviter de vous geler la main!
4. Votre citron sera alors râpé entièrement, voilà pourquoi il est important de choisir un fruit non traité.
C'est une bonne façon d'éviter le gaspillage de citron, et surtout d'en avoir toujours à disposition pour les préparations culinaires. Mettez vous aussi un citron dans le congélateur, cela vous sera utile!
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